Je hodně vyhlášených restaurací, ve kterých si dáte hodně dobré jídlo; je dost podniků, která mají krásné venkovní posezení a úžasnou atmosféru a existují místa, kde jste opravdu spokojení se sympatickými službami hospody. Známe však jedno místo, která všechna tato úžasná gastronomická zařízení s naprostým klidem strčí do kapsy. Nevěříte?

V hotelu Hilton Maldives Resort & Spa měli asi pocit, že jsou turistům krásné pláže, nádherné laguny a překrásná tyrkysová voda málo, a tak přemýšleli, čím svůj resort ještě oživit. Pochopili, že lační objevovatelé nových dovolenkových destinací touží po extrémních zážitcích, chtějí si zároveň užít co nejvíc z místní přírody a nejlépe je-li to všechno přístupné pár kroků v žabkách nebo bosky. Proto postavili necelých 5 metrů pod hladinou v dubnu roku 2005 hotel a restauraci, která se stala těžko sesaditelným světovým unikátem.

Skvělé místo se spoustou rybiček

Restaurace se jmenuje Ithaa, což znamená mořská perla, což mezi ostatními restauracemi skutečně je. Najdete ji na ostrově Ragnali. Můžete si tu objednat jak místo v restauraci, tak hotelový pokoj, ale udělejte to raději minimálně s 14tidenním předstihem, jinak tu bude plno.

Dalo by se říct, že tu nikdy nejste sami. Kolem vás neustále plavou hejna různobarevných rybiček. Restaurace i pokoje hotelu mají tvar tunelu. Kromě společnosti rybiček vám tu ale v restauraci může dělat společnost jen 14 lidí, takže se nemusíte bát nějak rušného obědu. Kuchyně se drží tradice i současných trendů, takže ochutnáte to, co tady jedly místní od nepaměti, nakombinované s vlivy západu, který do maledivského jídla vnesl víc koření a chutě.

I když rybičky dělají z restaurace typickou perlu Malediv, stavba je poměrně metropolitní. Materiál dovezli Američani, konstrukce je ze Singapouru a design propůjčili návrháři z Nového Zélandu. Všechno je udělané z velmi odolného plexiskla. Celých 5×9 metrů je schopných odolat náporu oceánu, takže se nemusíte bát utonutí s tuňákem na vidličce. Všimněte si, že jen podlaha je z jiného materiálu než zbytek průhledného tunelu.

Pokud se vyskytnete poblíž této bizarní a zázračné stavby, určitě se ji vydejte navštívit. Těžko říct, kdy se další takový unikát objeví někde blíž Evropy. Není totiž divu, že si ji mohou dovolit jen luxusní a vyhlášené Maledivy.